夕方からの予定がキャンセル、天気がいい、とれとれ新鮮牡蠣がある。以上三つの理由により、明るいうちから牡蠣で一杯。寒い日に昼から飲むと、お正月って気分ですね〜。今年はお正月がなかったから一足遅れて気分だけでも。 次にさっと熱湯で洗って氷水でしめて、おろしとポン酢で。こちらは生より香りがとんでしまうものの、身がキュッとなってこれまた美味しいー! 1キロの牡蠣、家族四人で堪能いたしました。 御馳走さま♪
by gudigudi
| 2007-01-30 09:00
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